Birre

  • Cheritra

    • ABV: 8.0%
    • IBU: 30
    • OG: 18
    • Color: 10
    • Grains: Pils,Maris Otter,Cara Pils
    • Yeast: California Lager
    • Hops: Northern Brewer,Hallertauer Hersbrucker,Saaz

    Cheritra è ispirata allo stile california common reso celebre dalla Anchor Brewery company- San Francisco California, birra ibrida in quanto fermentata con lieviti lager a temperature tipiche delle ale. Birra dal colore giallo oro carico leggermente velato e da un cappello di schiuma bianca,compatta,cremosa,e persistente. Al naso si avvertono profumi di miele,pan di spagna caldo,pane non […]

  • Easy Rye

    • ABV: 5.6 %
    • IBU: 39
    • OG: 13
    • Color: 28
    • Grains: Pils, Malto di Segale,Crystal,Special B
    • Yeast: Us-05
    • Hops: Magnum,Cascade

    Easy Rye nasce da un gioco di parole relativo al malto di segale utilizzato ( in inglese Rye ) ed è un omaggio al famoso film Easy Rider. Birra ad alta fermentazione dal colore ambra scura con riflessi ramati opalescente e da un cappello di schiuma color nocciola chiaro. Brassata con circa il 20% di […]

  • Lorien

    • ABV: 4.8 %
    • IBU: 29
    • OG: 12
    • Color: 8
    • Grains: Pils,Vienna,Cara Pils
    • Yeast: Kölsch
    • Hops: Northern Brewer,Hallertauer Hersbrucker,Tradition

    Lorien è la nostra interpretazione dello stile Kölsch tipico della città tedesca di Colonia. Birra di alta fermentazione dal colore dorato, simile alle foglie degli alberi del regno immaginato da Tolkien e chiamato ”Lorien” ,si presenta con schiuma bianca ,soffice e persistente. Al naso si avverte un profilo aromatico leggero caratterizzato da note dolci e […]