Lorien

Caratteristiche
  • ABV: 4.8 %
  • IBU: 29
  • °P: 12
  • EBC: 8
  • Malti: Pils,Vienna,Cara Pils
  • Lievito: Kölsch
  • Luppoli: Northern Brewer,Hallertauer Hersbrucker,Tradition

Lorien è la nostra interpretazione dello stile Kölsch tipico della città tedesca di Colonia.
Birra di alta fermentazione dal colore dorato, simile alle foglie degli alberi del regno immaginato da
Tolkien e chiamato ”Lorien” ,si presenta con schiuma bianca ,soffice e persistente.
Al naso si avverte un profilo aromatico leggero caratterizzato da note dolci e fruttate.
Al gusto prevalgono note di malto e sentori fruttati dati dai lieviti utilizzati, con un finale erbaceo e
floreale di luppoli continentali.
Lorien è una birra fresca, leggermente amara ottima nei periodi estivi.
Si consiglia l’abbinamento con salumi non insaccati, carni bianche, fritti ,pizze e prodotti da forno
salati.
Temperatura di servizio 5/7 °C